美味門 -UMAIMON- 八重洲店

当店の食材は、契約農家・農場より仕入れる新鮮有機野菜と肉類、
魚介は築地からの朝獲れ鮮魚を仕入れ、使用しております。
美容・健康に役立つビタミンたっぷりのお野菜や、
定番人気の居酒屋メニューをご用意しております。


お料理/グランドメニュー

注意事項 ※表示価格は全て[税抜]となります。

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■■■ 美味い丸鶏 ~数量限定!1日各5羽限定!~ ■■■

    丸鶏の香味揚げ
     




    丸ごと鶏の参鶏湯 ~サムゲタン~ 鍋仕立て<
     




■■■ 海鮮 ■■■

    本日のお刺身
     




    マグロ赤身刺し
     




    鮮魚三点盛り
     




    鮮魚五点盛り
     




    サーモンの炙り カルパッチョ風
     




■■■ 野菜 ■■■

    ベーコンと温玉のシーザーサラダ
     




    ジャコねぎハリハリサラダ
     




    豆富と笹身のバンバンジーサラダ
     




    グリルチキンのサラダ
     




    揚げた牛蒡のサラダ
     




    生ハムポテトサラダ
     




■■■ 揚げ物 ■■■

    宮崎名物 チキン南蛮
     




    大判鶏モモ肉の一枚唐揚げ
     




    ひざ軟骨の唐揚げ
     




    ポテトフライ
     




    肉厚生あじフライ
     




    白身フライ 美味門風 ~柿の種の衣揚げ~
     




    さつま揚げ
     




    ごぼうの香り揚げ
     




■■■ 逸品 ■■■

    出汁巻き玉子
     




    手仕込み豚バラチャーシュー
     




    魚介のアヒージョ
     




    トロ葱のネギージョ ~ネギのアヒージョ~
     




    カマンベールオーブン焼き
     




    塩辛じゃがバター
     




    牛筋土手煮
     




■■■ 焼き物 ■■■

    シシャモの炙り
     




    炙りエイヒレ
     




    北海ホッケ焼き
     




    アスパラ豚巻き
     




    さわらの柚香焼き
     




■■■ 即菜 ■■■

    岩塩枝豆
     




    北海タコわさび
     




    お新香の盛り合わせ
     




    たたき胡瓜
     




    つぶ貝のチャンジャ
     




    山芋のたまり漬け
     




    砂肝コンフィーの葱和え
     




    やみつきキャベツ
     




    海鮮ユッケ
     




    牛すじキムチ
     




    アボカドとトマトのカプレーゼ
     




■■■ 鉄板焼き ■■■

    季節野菜の鉄板チーズ焼き
     




    カリーブルスト ~生フランクのカレーソース鉄板焼き~
     




    鶏せせりのネギまみれ
     




    牛もつの鉄板焼き
     




    鉄板とろろチーズ焼き
     




■■■ 串焼き ■■■

    とりもも・レバー・ぼんじり・砂肝・はつ・皮・ネギ間・せせり・つくね
     




    エリンギ・アスパラ
     





    6本盛合せ
     




    9本盛合せ
     




■■■ 絶品鍋 ■■■

    ちりとり焼き(もつ)
     




    ちりとり焼き(鶏・豚)
     




    牛もつ鍋(黒・白)
     




    鮪葱間鍋 ~鉄砲鍋~
     




    追加具材



■■■ 〆物 ■■■

    海老だし焼きうどん
     




    濃厚!鶏塩ラーメン
     




    鶏だし茶漬け(梅・しゃけ)
     




    そばめし
     




    焼きおにぎり
     




    自家製チャーシューのキムチチャーハン
     




■■■ 甘味 ■■■

    フォンダンショコラ
     




    自家製ティラミス
     




    黒蜜きなこのバニラアイス
     




    抹茶アイスと白玉ぜんざい
     




    季節のシャーベット
     




    スイーツどら焼き